איתי סייף, בנם של חיה ורמי, אח לאורי, שחר ונטע, נולד ב8.2.2000 ב’ באדר א’. גדל בירוחם. היה חניך ומדריך מסור ואהוב בבני עקיבא, כקפטן קבוצת הרובוטיקה הוביל אותה להישגים מרשימים בתחרויות בארץ ובחו”ל.

למד בישיבה התיכונית ‘בלבב שלם’ בירוחם ובמכינת ׳קשת יהודה׳ שבגולן.

במרץ 2020 התגייס לגדוד צבר בחטיבת גבעתי. איתי היה חייל ומ”כ מצטיין, המשיך לקצונה וקיבל מחלקת טירונים, ואף קיבל בטקס סוף המסלול את התואר מ”מ מצטיין מחזורי של החטיבה.
איתי האמין בחשיבות העשייה ופחות בדיבורים מיותרים. בעל יכולת להוביל ולהנהיג את פקודיו מתוך שקט וביטחון פנימי, צניעות, דוגמה אישית, רגישות, והקשבה. בזכות תכונותיו אלה הוביל במשך שנתיים את מחלקתו באהבה והערכה הדדית ומקצועיות אדירה. חייליו קראו לו ‘אבא’ והלכו אחריו בעיניים עצומות.

בח״י באדר א׳ תשפ״ד, 27 בפברואר 2024 במהלך פעילות מבצעית בשכונת זייתון נהרג בפיצוץ מטען בבית ממולכד.

בן 24 בנופלו. יהי זכרו האהוב ברוך.